81、第 81 章
冬日里的风,凛冽刺骨，掠过光秃秃的树梢，呼呼作响地侵袭,攻城略地、张牙舞爪，严寒的滋味格外令人难耐。
乘着风起,麻辣油爆的辣椒香气一下窜起来,火锅浓郁的牛油香味和呛辣荤味瞬间就开始在院子的上空飘扬，在悠长的巷子里头穿梭，在食客的身旁勾勾搭搭，连气息都是温暖的，像极了一个磨人的小妖精，羞羞答答地撩人，但却给看不给吃。
这股子香味实在是太过活色生香，仿佛光闻到味道,就已经能幻想出自己坐在温暖的室内，身边是人声鼎沸，眼前是丰盛而热气腾腾的火锅,一派暖意融融的景象。
不行，压根不能多想，这真是要了命！
章老爷子:发动吹胡子瞪眼哼哼唧唧技能.jpg
尽管章老爷子吃过见过,是个在各种美食里面摸爬滚打惯了的人物，但也有点受不了这种细碎的折磨,一时间心痒痒的,哪哪都不舒坦。
嘿，真不像话！
连章老爷子都这样了，旁的普通食客就更不用说了，一时间俱都抓心挠肺起来,挠墙的挠墙，喊门的喊门，八仙过海各显神通。。
……
在火锅的麻辣香味飘出来之后，排队等待中的众人感觉这时间仿佛都被拉长了，每分钟似乎都要比前头等的那一个小时还要漫长。
尽管橘子餐厅有清晨不能大声喧哗的规定，然而食客们的哀嚎声还是失控了，一阵比一阵气血上涌，一阵比一阵汹涌澎湃。
这特么谁能忍得住啊？
“老板，开门啊！！”
“我知道你在家，你有本事煮火锅，你有本事开门啊！”
“开门啊，开门啊，老板你不能这么无情，火锅这么香，怎么可以吃独食？”
一时间人头攒动，沸反盈天，催促橘子开门的声音不绝于耳，明明是正儿八经花钱来吃饭的，愣是整出了土匪下山吃霸王餐的气势。
像一些吃了小伙伴安利来排队的新食客，往往都来得较迟，所以排队也在靠后面的位置，香味也只是堪堪闻了个尾气。
这还没反应过来呢，就突然发现前头的客人开始暴动了，而且姿态老练，叫嚣的嘴脸娴
熟，一个个看上去都是至少是有30年以上经验的地痞流氓。
啊这？
新食客们都惊呆了，面面相觑、相顾无言。
——这都是发生了什么啊？
其中有个带着白色兔毛耳罩的妹子，看着前边的闹剧，一脸震惊，也不禁有些迟疑，悄悄推了推自己的小伙伴，犹豫着开口:“要不......我们还是走吧？”
感觉前面都快打起来了，好可怕。
这里虽然人多，但毕竟是巷子，万一等会大家都一窝蜂的想走，那就太不安全了。
兔耳妹子的声音不大，但身边也有几个人听到了。
他们恰巧是来晚了的回头客，本来就正皱着眉盘算着今天的排队情况，不知道今天能不能排上，愁着呢。
打瞌睡就有人递枕头，一听这话可不就乐坏了。
几个坏家伙互相交换了一个你懂的眼神，就开始往死里演。
“哎呀前面在干嘛呢，不会是在打架吧，好危险啊，我们快走吧！”
“咳咳咳，是啊是啊，这也没什么好排的，走呗！”
“就是就是！”
几个人说得热火朝天，然而脚却一动不动，突然有个人发出暴言。
“呔！这么冷的天，回家睡觉它不香吗？这家店......嗯，也没有多好吃的。”
这就纯粹在说胡话了。
周围的人虽然都在演戏，但稍微有点良心的，还是忍不住投来了谴责的目光。
——你怎么这个亚子！
——哇瓜皮，这种话你都说得出口啧啧啧。
——我们跟老板举报他吧！
兔耳妹子本来就在犹豫，被周围食客这么一胡乱鼓捣，耳根子就更软了，倒真起了几分离开的念头。
她乖乖的仰起头，声音软绵绵地和小伙伴商量，“亭亭，我们还要排吗？要不就算了吧，我们换一家好不好？”
哟西！有戏！
眼看着马上就要击溃两个排队竞争者的心理防线，几个熟客们互相交换了个眼神，都是掩饰不了的兴奋和喜悦。
嘿嘿嘿，少排两个也是好的，蚊子肉也是肉，他们不嫌弃。
然而只见软萌兔耳妹子旁边那个身材高挑的御姐妹子，却表情平静地摇了摇头，红唇一翻，吐出四字真言。
“来都来了。”
兔耳妹:......
演员们:......
她说的好有道理，我们竟然无法反驳。
淦，真是演了个寂寞！
几位专业的群众演员，瞬间被这句话击倒，嘴角抽了抽，不再理会。
服了，排吧排吧，白费功夫。
戴着保暖兔子耳罩的妹子，本来还欲张嘴再说点什么，突然间就听见一阵清脆的铜锣声响起。
只见前头本来乱糟糟的场景，瞬间就安静下来，仿佛一切从未发生。
欸？又是发生了什么？
“当当当——”
“大家排好队，不要挤，我们要准备开门啦！”
！！！
橘子餐厅营业了！
现在才八点四十五，比起正常营业的时间，足足提前了15分钟开门！
这是什么？这是人民群众的伟大胜利啊！
果然，团结就是力量。
在寒风中站得都快冻傻了的食客们，激动得小脸通红，准备品尝自己胜利果实的甜美，俨然已经忘记了之前等待的艰辛。
自己给自己找补的样子，熟练得令人心疼。
按照惯例，今日前来开门的人依旧是糖糖。
糖糖穿着一身镶白边兔毛的粉色斗篷，这是向微亲自绘图制版手工定制出来的，她本身就是学服装设计，又是个闲不住的，干脆就给橘子餐厅里的所有人都定制了一套，美名其曰:发员工福利！
【员工套装成就达成（√）】
橘子当时嘴角就抽搐了，员工给老板发福利可还行，这倒霉孩子寒碜谁呢！
于是当晚橘子就撸袖子整了一桌大餐，虾饺、小酥肉、蒜泥白肉、豆腐皮包子、爆辣鸭脚筋、辣炒蛤蜊、叫花鸡等令无数食客趋之若鹜的美食，应有尽有，摆了整整一大桌子。
一群人就在三楼那里，就着自助火锅胡吃海喝，甚至连平常只用小杯子扣扣搜搜卖的桂花酿，也是敞开了随便喝，闹腾了足足一个晚上。
这也导致，第二天橘子餐厅开业的时候，三楼自助火锅厅里的酒香还没散去，馋得那些好酒的食客死去活来。
尤其是当他们从小精灵服务员那里打探到了餐厅内部团建的阵仗，就更是哭着喊着要来打工。
不要工资，定期团建就行！
带资进组，带资打工！
不
过这些提议通通被橘子一票否决了，十分的冷漠无情残酷。
理由也很简单，没见过让耗子守粮仓的。
打开橘子餐厅的大门，面对一张张期待的脸，糖糖精致的小脸已经挂上了营业的甜美笑容，露出莹白的八颗牙，严寒的冬日容易使人干燥憔悴，但却衬得她的皮肤愈发白净，水润细腻如剥壳鸡蛋，盈盈透着光。
！！！
美颜暴击!
排队的食客中，很多人都已经不是第一次见糖糖，但依旧有被这种惊为天人的美貌杀到，小姐姐鲨我！
看到糖糖众人不禁眼前一亮，啧啧啧真是赏心悦目，赏心悦目啊！
每天看到这个服务员小姐姐，都感觉自己能多吃一碗饭。
可惜的是，这家店不让多吃......
“大家排好队哦，准备开放取号了哦。”
然而当糖糖一开口说马上要放号了，刚刚还被美貌光环给范围晕眩了的食客，这下头也不晕了，眼也不花了，瞬间恢复了正常，俱都目光炯炯地盯准了大门，蠢蠢欲动。
花痴病痊愈的速度，堪称医学奇迹。
围观了全程的章老爷子:......
虽然老爷子年纪大了，也骚不动了，还是不由得感慨。
真是一群现实的年轻人啊。
#妹子不能当饭吃系列#
确认橘子餐厅今天会开门营业之后，老爷子又放松起来，懒洋洋地缩了缩脖子，将手往袖子里拢了拢，顺着队伍慢悠悠地踩进了院子里。
那股子闲适的模样和周围人的急切形成了鲜明的对比。
然而甫一进门，他就发现了不对劲。
穿过这道门，仿佛就像踏过了回归线似的，身上的冰雪突然消融，蓦然感受到了春天的气息。
好温暖。
原来外面的巷子冷得出奇，但是小院子里头却意外十分的暖和，还隐约浮动着桃花的香气，十分温馨雅致，可环顾四周，却又根本看不到桃树。
而且这大冬天的哪来的桃树开花？
奇哉，怪哉！
其实事情简单的很，不过就是橘子在餐厅系统里面氪金买的【春日暖风皮肤】，还有【暗香浮动特效】，里头有数十种花香可以选，冬日里使用最适合不过。
老爷子活了这么多年，踏遍万水千山
，自然练就了一双利眼，心里一时间浮现无数个猜测，缓缓眯起了眼睛。
这院子乍一看平平无奇，里头可真是颇费心思，不提这不见桃树的隐约花香，单单是这在冬日里头烘得整个院子都暖和起来的地龙，太舒坦了。
整个地盘灵得呦，风水真是好的不得了，莫不是附近有温泉吧？
好地方，确实是好地方。
不过好地方也需要主人会经营，老爷子心里也在猜测个不停，这大隐隐于市，初见平平无奇，手笔倒是不小，也怪会享受的。这地界的主人究竟是哪家的呢？
随着院子里的暖意融进身体，老爷子包裹在厚实棉衣下的僵硬身体也逐渐放松下来，甚至想伸个懒腰，在院子里到处溜达溜达。
然而刚享受地放松了身体，老爷子突然就闻到了一阵浓郁的香味，这香味传播的迅速异常、霸道无比，险些让人走不动道。
这是什么？
老爷子抽了抽鼻子，面色有些凝重地分辨，咸香、焦香、鸡油特有的香气，还有荷叶的清香，应该是采用特殊的腌制烤法烹饪的，这股子热气腾腾的酱香十分复杂，饱满而又富有层次感，鲜美的味道极其有冲击力和侵略性。
哪怕是最不敏感的外行人，闻到这个味道，说不出来什么门道，都能浅薄直白地感受到:香啊！一定很好吃！
这就是食物最本源、最底色的魅力。
老爷子一时间有些热泪盈眶，然而排在他前头的漫画家却远不有这么解风情，闻到这香味就嘴角一耷拉，嘟嘟囔囔的抱怨，“真是没天理了，老子一次叫花鸡也没抢上过！”
而且每天的痛苦抉择又到了，究竟是去一楼干饭呢？还是去二楼干自助火锅呢？
每一个排队取号的人都要面临这个难题。
漫画家忍不住仰天长叹，说好的小孩子才做选择，成年人全都要呢，这家店实在是太流氓了。
老爷子本来是特意来吃火锅的，这下乍闻到叫花鸡的香味就有点走不动道，一时间有些摇摆，心底暗戳戳地想着。
要不火锅明天再来？
虽然火锅的香味也很勾人，但这个疑似叫花鸡的味道，真的太戳心了。
“诶诶诶小伙子，你知不知道这个菜是什么呀？”
老爷子虽然凭借自己的经验大致判断出了这个菜应该是秘制叫花鸡，但还是想稳妥点，就问了一下前边的漫画家。
毕竟对方来过，不可能对这道菜毫无印象。
漫画家郁闷地看了一眼老爷子，哟，排在自己后面还敢想叫花鸡呢。
“这是叫花鸡，限量供应的。”
“每天出两炉，上午一炉、下午一炉，现在基本上只有排在前3号能吃上了。”
简而言之一句话，放弃吧！
漫画家说完后，一脸惆怅幽怨，火速取了二楼自助火锅的号，麻利地上楼了。
老爷子:......
终究是错付了！
不过老爷子贼心不死，取号的时候还试图和糖糖商量，“小姑娘，你们这个叫花鸡给我来一只吧，价格都好说，10倍怎么样？20倍也行的呀！”
糖糖的笑容依旧甜美从容，经过这段日子里的历练，她已经对人界的人情世故有了充足的长进，不再是过去那个被食客一歪缠就不知所措的小女孩。
“老人家，说这话的您不是第一个，也不会是最后一个。”
“餐厅有自己的规矩，倘若都这样，岂不是乱了套？”
“我来帮您排号吧，您看看是要去一楼呢，还是二楼？”
老爷子惋惜地叹口气，话虽如此，只是人的贪心，总是存在着侥幸心理，随即缓缓开口。
“好吧，那我选择火锅。”
在巷子里都能闻到火锅爆裂浓郁的香味，踏进三楼的地盘后，那就更不用说了，这火辣的氛围实在是太带劲了。
老爷子迫不及待的，就近找了一个靠里的座位坐下了，身侧是钢铁轨道的大转盘，已经开始启动，上面一盘盘新鲜的食材静静地运转着，有心急的食客，已经开始伸手挑选端走自己心仪的食材。
……
老爷子虽然年纪大了，但是眼疾手快，眼又准、手又稳，很是利落的选到了自己心仪的食材。
率先拿的就是毛肚，鹅肠和黄喉。
对于老爷子来说，这三样是检验火锅质量的最佳食材。
不过在那之前，他要先把这嫩豆腐似的鸭血下锅，因为鸭血最好是要冷水下
锅，否则容易有腥味。
而且鸭血本身具有清肠胃的作用，因此老爷子吃火锅，第一样食材喜欢下鸭血。
只见这鸭血的颜色鲜红不暗沉，呈现出一个倒扣在圆盘上的半圆的造型，上面被划了利落的“井”字刀，鸭血浸润在血水里面，紧致而有弹性，看上去并不是卤过的鸭血，而是鲜鸭血。
章老爷子对敢卖鲜鸭血的火锅店，天然就有几分好感，这是对自己的食材很有自信啊。
只听见“咕嘟咕嘟”几声，这一盘细、滑、嫩的鲜鸭血就顺势下了冷锅。
无独有偶，坐在这张四人桌上的其余几位食客，也纷纷拿了鸭血。
没办法这一盘盘新鲜的鸭血，看上去实在太嫩生了，风一吹就会摇摆的那种嫩，说是吹弹可破也不为过。
只不过这几位客人，下食材的顺序就是五花八门了，下老豆腐的，下鹌鹑蛋的，下鳝鱼片的，这就都是随心所欲，看个人喜好了。
鸭血见水就熟，冷水下锅时间稍微久一点，八分钟左右，不过老爷子的眼力见，并不需要过多在意时间，只需要从鸭血的漂浮情况、细孔色泽，很轻易就能甄别判断。
变色漂浮，熟了！
老爷子不再犹豫，眼疾手快立刻出手捞，鸭血颤颤巍巍还冒着香气，咬上一口又脆又滑嫩。
没错，就是这个口感。
和加了奇奇怪怪添加剂的假鸭血会容易有点粘稠带韧劲的口感相比，新鲜的真鸭血容易夹断，还没断生时细腻无孔，而且煮熟后口感除了单纯的滑嫩，还带点脆生生的感觉。
而且新鲜鸭血在麻辣锅底里面翻滚后，不仅十足地入味，更是嫩到了入口即化的程度。
这是卤鸭血无论如何也比不上的口感。
不过相应的，事物有两面性，有利就有弊。
鲜鸭血火锅天然的就比卤鸭血更容易有腥气，也因此大多数火锅店提供的都是卤鸭血。
不过么……
老爷子自豪地对自己竖起大拇指，在他精妙的操作下，这盘鲜鸭血不仅丝毫没有腥味，火候也是恰到好处。
口感上嫩得如同被阳光晒过的春水，温柔而丝滑，而味道上又是彻底融合了麻辣火锅的鲜香刺激，二者形成鲜明
的反差，口感层次极其丰富。
章老爷子已经不在意南城的温泉了，他来这一趟最珍贵的，是发现了这家餐厅啊。
等到虔诚的把一块又一块的鸭血尽数捞尽吃光，老爷子这才把目光投向了鸭肠，黄喉和毛肚。
不过吃过鸭血之后，他已经不是那种测试的心态，只想尽情的享受一下美食。
本来通常来说，老爷子新来一家火锅店，只会用这三样食材来检验的。
而检验黄喉，毛肚和鸭肠，一看是否有腥气，这三样食材都是稍微处理不好，都容易有腥味；这二嘛就是靠他的牙口，鸭肠还好说，这黄喉和毛肚，但凡稍微有点不新鲜或者煮老了，那必然是咬不断的。
吧唧吧唧的嚼了半天，那就是死活咬不烂，这种吃法就别提多糟心难受了。
老爷子自认为是坚决不会弄错食物的火候，那自然就只能怪食材不新鲜了。
……
黄喉大概需要煮三分钟，先下了，而鸭肠只需15秒，在沸腾的热锅里七上八下，很快就好。
老爷子咬上一口，果然没有丝毫腥味，又鲜嫩又脆，极品鸭肠没错了！
就在老爷子独自品尝美食的时候，突然看见隔壁桌的客人就着沸腾的热锅，咕嘟咕嘟地倒下了一盘鸭血，他不禁眉心跳了跳，没忍住多说了两句。
“小伙子，这鸭血尤其是鲜鸭血，还是讲究个冷水下锅为妙，沸水固然熟得快，但是容易将凝结的血水封在里头，这样烹饪出的鸭血会有腥味。”
食客一头雾水，百忙之中从蘸碟里面抬起头来，嘴里还叼着一块嫩牛肉，迷茫地摇头，“不腥啊，一点都不腥，这鸭血可嫩可嫩了！”
是他吃过最好吃的鸭血没错了！
老爷子不信邪，不过倒也没有再多说什么，私心里有些倨傲地觉得，可能是时刻的舌头没有自己那么刁钻，稍微有一点点腥味也吃不出来嘛。
这也是很正常的。
不过虽然这么想，他却依旧很口嫌体正直的顺手捞了一盘鸭血，就着热锅咕嘟咕嘟倒了下去。
然后……
然后他发现自己也吃不出腥味。
嘿！
老爷子傻眼了。
过了一会儿才意识到
，这只可能是一个原因。
这家店里的食材足够好，火锅底料的渗透力足够霸道，因此他那些讲究的吃法，能起到的作用也微乎其微。
这真是奇了怪了，居然到了连他自己也吃不出差别的程度，他这根舌头可不是被火锅烫麻了吧？
老爷子苦笑一阵，干脆放弃了，全身心地投入到火锅当中去。
人生在世，及时行乐！
……
……
等到老爷子吃得心满意足的时候，肚皮已经略微鼓起，有些遗憾的放下筷子。
他已经很久没有这么酣畅淋漓的吃过了。
年纪到了的人，平常就下意识地会多加注意养生，讲究在吃上只吃八分饱，从来也不会像楞头青一样见了好吃的就拼命吃，不知奢足。
而今天不知不觉间，他已经吃了超出太多，甚至肠胃都已经开始在隐约抗议了。
火锅腾腾升起的烟雾间，老爷子的眉目舒展，扶着座位缓缓起身。
他已经开始在构思，今晚的文章该如何写了。
作者有话要说:梅开二度
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乘着风起,麻辣油爆的辣椒香气一下窜起来,火锅浓郁的牛油香味和呛辣荤味瞬间就开始在院子的上空飘扬，在悠长的巷子里头穿梭，在食客的身旁勾勾搭搭，连气息都是温暖的，像极了一个磨人的小妖精，羞羞答答地撩人，但却给看不给吃。
这股子香味实在是太过活色生香，仿佛光闻到味道,就已经能幻想出自己坐在温暖的室内，身边是人声鼎沸，眼前是丰盛而热气腾腾的火锅,一派暖意融融的景象。
不行，压根不能多想，这真是要了命！
章老爷子:发动吹胡子瞪眼哼哼唧唧技能.jpg
尽管章老爷子吃过见过,是个在各种美食里面摸爬滚打惯了的人物，但也有点受不了这种细碎的折磨,一时间心痒痒的,哪哪都不舒坦。
嘿，真不像话！
连章老爷子都这样了，旁的普通食客就更不用说了，一时间俱都抓心挠肺起来,挠墙的挠墙，喊门的喊门，八仙过海各显神通。。
……
在火锅的麻辣香味飘出来之后，排队等待中的众人感觉这时间仿佛都被拉长了，每分钟似乎都要比前头等的那一个小时还要漫长。
尽管橘子餐厅有清晨不能大声喧哗的规定，然而食客们的哀嚎声还是失控了，一阵比一阵气血上涌，一阵比一阵汹涌澎湃。
这特么谁能忍得住啊？
“老板，开门啊！！”
“我知道你在家，你有本事煮火锅，你有本事开门啊！”
“开门啊，开门啊，老板你不能这么无情，火锅这么香，怎么可以吃独食？”
一时间人头攒动，沸反盈天，催促橘子开门的声音不绝于耳，明明是正儿八经花钱来吃饭的，愣是整出了土匪下山吃霸王餐的气势。
像一些吃了小伙伴安利来排队的新食客，往往都来得较迟，所以排队也在靠后面的位置，香味也只是堪堪闻了个尾气。
这还没反应过来呢，就突然发现前头的客人开始暴动了，而且姿态老练，叫嚣的嘴脸娴
熟，一个个看上去都是至少是有30年以上经验的地痞流氓。
啊这？
新食客们都惊呆了，面面相觑、相顾无言。
——这都是发生了什么啊？
其中有个带着白色兔毛耳罩的妹子，看着前边的闹剧，一脸震惊，也不禁有些迟疑，悄悄推了推自己的小伙伴，犹豫着开口:“要不......我们还是走吧？”
感觉前面都快打起来了，好可怕。
这里虽然人多，但毕竟是巷子，万一等会大家都一窝蜂的想走，那就太不安全了。
兔耳妹子的声音不大，但身边也有几个人听到了。
他们恰巧是来晚了的回头客，本来就正皱着眉盘算着今天的排队情况，不知道今天能不能排上，愁着呢。
打瞌睡就有人递枕头，一听这话可不就乐坏了。
几个坏家伙互相交换了一个你懂的眼神，就开始往死里演。
“哎呀前面在干嘛呢，不会是在打架吧，好危险啊，我们快走吧！”
“咳咳咳，是啊是啊，这也没什么好排的，走呗！”
“就是就是！”
几个人说得热火朝天，然而脚却一动不动，突然有个人发出暴言。
“呔！这么冷的天，回家睡觉它不香吗？这家店......嗯，也没有多好吃的。”
这就纯粹在说胡话了。
周围的人虽然都在演戏，但稍微有点良心的，还是忍不住投来了谴责的目光。
——你怎么这个亚子！
——哇瓜皮，这种话你都说得出口啧啧啧。
——我们跟老板举报他吧！
兔耳妹子本来就在犹豫，被周围食客这么一胡乱鼓捣，耳根子就更软了，倒真起了几分离开的念头。
她乖乖的仰起头，声音软绵绵地和小伙伴商量，“亭亭，我们还要排吗？要不就算了吧，我们换一家好不好？”
哟西！有戏！
眼看着马上就要击溃两个排队竞争者的心理防线，几个熟客们互相交换了个眼神，都是掩饰不了的兴奋和喜悦。
嘿嘿嘿，少排两个也是好的，蚊子肉也是肉，他们不嫌弃。
然而只见软萌兔耳妹子旁边那个身材高挑的御姐妹子，却表情平静地摇了摇头，红唇一翻，吐出四字真言。
“来都来了。”
兔耳妹:......
演员们:......
她说的好有道理，我们竟然无法反驳。
淦，真是演了个寂寞！
几位专业的群众演员，瞬间被这句话击倒，嘴角抽了抽，不再理会。
服了，排吧排吧，白费功夫。
戴着保暖兔子耳罩的妹子，本来还欲张嘴再说点什么，突然间就听见一阵清脆的铜锣声响起。
只见前头本来乱糟糟的场景，瞬间就安静下来，仿佛一切从未发生。
欸？又是发生了什么？
“当当当——”
“大家排好队，不要挤，我们要准备开门啦！”
！！！
橘子餐厅营业了！
现在才八点四十五，比起正常营业的时间，足足提前了15分钟开门！
这是什么？这是人民群众的伟大胜利啊！
果然，团结就是力量。
在寒风中站得都快冻傻了的食客们，激动得小脸通红，准备品尝自己胜利果实的甜美，俨然已经忘记了之前等待的艰辛。
自己给自己找补的样子，熟练得令人心疼。
按照惯例，今日前来开门的人依旧是糖糖。
糖糖穿着一身镶白边兔毛的粉色斗篷，这是向微亲自绘图制版手工定制出来的，她本身就是学服装设计，又是个闲不住的，干脆就给橘子餐厅里的所有人都定制了一套，美名其曰:发员工福利！
【员工套装成就达成（√）】
橘子当时嘴角就抽搐了，员工给老板发福利可还行，这倒霉孩子寒碜谁呢！
于是当晚橘子就撸袖子整了一桌大餐，虾饺、小酥肉、蒜泥白肉、豆腐皮包子、爆辣鸭脚筋、辣炒蛤蜊、叫花鸡等令无数食客趋之若鹜的美食，应有尽有，摆了整整一大桌子。
一群人就在三楼那里，就着自助火锅胡吃海喝，甚至连平常只用小杯子扣扣搜搜卖的桂花酿，也是敞开了随便喝，闹腾了足足一个晚上。
这也导致，第二天橘子餐厅开业的时候，三楼自助火锅厅里的酒香还没散去，馋得那些好酒的食客死去活来。
尤其是当他们从小精灵服务员那里打探到了餐厅内部团建的阵仗，就更是哭着喊着要来打工。
不要工资，定期团建就行！
带资进组，带资打工！
不
过这些提议通通被橘子一票否决了，十分的冷漠无情残酷。
理由也很简单，没见过让耗子守粮仓的。
打开橘子餐厅的大门，面对一张张期待的脸，糖糖精致的小脸已经挂上了营业的甜美笑容，露出莹白的八颗牙，严寒的冬日容易使人干燥憔悴，但却衬得她的皮肤愈发白净，水润细腻如剥壳鸡蛋，盈盈透着光。
！！！
美颜暴击!
排队的食客中，很多人都已经不是第一次见糖糖，但依旧有被这种惊为天人的美貌杀到，小姐姐鲨我！
看到糖糖众人不禁眼前一亮，啧啧啧真是赏心悦目，赏心悦目啊！
每天看到这个服务员小姐姐，都感觉自己能多吃一碗饭。
可惜的是，这家店不让多吃......
“大家排好队哦，准备开放取号了哦。”
然而当糖糖一开口说马上要放号了，刚刚还被美貌光环给范围晕眩了的食客，这下头也不晕了，眼也不花了，瞬间恢复了正常，俱都目光炯炯地盯准了大门，蠢蠢欲动。
花痴病痊愈的速度，堪称医学奇迹。
围观了全程的章老爷子:......
虽然老爷子年纪大了，也骚不动了，还是不由得感慨。
真是一群现实的年轻人啊。
#妹子不能当饭吃系列#
确认橘子餐厅今天会开门营业之后，老爷子又放松起来，懒洋洋地缩了缩脖子，将手往袖子里拢了拢，顺着队伍慢悠悠地踩进了院子里。
那股子闲适的模样和周围人的急切形成了鲜明的对比。
然而甫一进门，他就发现了不对劲。
穿过这道门，仿佛就像踏过了回归线似的，身上的冰雪突然消融，蓦然感受到了春天的气息。
好温暖。
原来外面的巷子冷得出奇，但是小院子里头却意外十分的暖和，还隐约浮动着桃花的香气，十分温馨雅致，可环顾四周，却又根本看不到桃树。
而且这大冬天的哪来的桃树开花？
奇哉，怪哉！
其实事情简单的很，不过就是橘子在餐厅系统里面氪金买的【春日暖风皮肤】，还有【暗香浮动特效】，里头有数十种花香可以选，冬日里使用最适合不过。
老爷子活了这么多年，踏遍万水千山
，自然练就了一双利眼，心里一时间浮现无数个猜测，缓缓眯起了眼睛。
这院子乍一看平平无奇，里头可真是颇费心思，不提这不见桃树的隐约花香，单单是这在冬日里头烘得整个院子都暖和起来的地龙，太舒坦了。
整个地盘灵得呦，风水真是好的不得了，莫不是附近有温泉吧？
好地方，确实是好地方。
不过好地方也需要主人会经营，老爷子心里也在猜测个不停，这大隐隐于市，初见平平无奇，手笔倒是不小，也怪会享受的。这地界的主人究竟是哪家的呢？
随着院子里的暖意融进身体，老爷子包裹在厚实棉衣下的僵硬身体也逐渐放松下来，甚至想伸个懒腰，在院子里到处溜达溜达。
然而刚享受地放松了身体，老爷子突然就闻到了一阵浓郁的香味，这香味传播的迅速异常、霸道无比，险些让人走不动道。
这是什么？
老爷子抽了抽鼻子，面色有些凝重地分辨，咸香、焦香、鸡油特有的香气，还有荷叶的清香，应该是采用特殊的腌制烤法烹饪的，这股子热气腾腾的酱香十分复杂，饱满而又富有层次感，鲜美的味道极其有冲击力和侵略性。
哪怕是最不敏感的外行人，闻到这个味道，说不出来什么门道，都能浅薄直白地感受到:香啊！一定很好吃！
这就是食物最本源、最底色的魅力。
老爷子一时间有些热泪盈眶，然而排在他前头的漫画家却远不有这么解风情，闻到这香味就嘴角一耷拉，嘟嘟囔囔的抱怨，“真是没天理了，老子一次叫花鸡也没抢上过！”
而且每天的痛苦抉择又到了，究竟是去一楼干饭呢？还是去二楼干自助火锅呢？
每一个排队取号的人都要面临这个难题。
漫画家忍不住仰天长叹，说好的小孩子才做选择，成年人全都要呢，这家店实在是太流氓了。
老爷子本来是特意来吃火锅的，这下乍闻到叫花鸡的香味就有点走不动道，一时间有些摇摆，心底暗戳戳地想着。
要不火锅明天再来？
虽然火锅的香味也很勾人，但这个疑似叫花鸡的味道，真的太戳心了。
“诶诶诶小伙子，你知不知道这个菜是什么呀？”
老爷子虽然凭借自己的经验大致判断出了这个菜应该是秘制叫花鸡，但还是想稳妥点，就问了一下前边的漫画家。
毕竟对方来过，不可能对这道菜毫无印象。
漫画家郁闷地看了一眼老爷子，哟，排在自己后面还敢想叫花鸡呢。
“这是叫花鸡，限量供应的。”
“每天出两炉，上午一炉、下午一炉，现在基本上只有排在前3号能吃上了。”
简而言之一句话，放弃吧！
漫画家说完后，一脸惆怅幽怨，火速取了二楼自助火锅的号，麻利地上楼了。
老爷子:......
终究是错付了！
不过老爷子贼心不死，取号的时候还试图和糖糖商量，“小姑娘，你们这个叫花鸡给我来一只吧，价格都好说，10倍怎么样？20倍也行的呀！”
糖糖的笑容依旧甜美从容，经过这段日子里的历练，她已经对人界的人情世故有了充足的长进，不再是过去那个被食客一歪缠就不知所措的小女孩。
“老人家，说这话的您不是第一个，也不会是最后一个。”
“餐厅有自己的规矩，倘若都这样，岂不是乱了套？”
“我来帮您排号吧，您看看是要去一楼呢，还是二楼？”
老爷子惋惜地叹口气，话虽如此，只是人的贪心，总是存在着侥幸心理，随即缓缓开口。
“好吧，那我选择火锅。”
在巷子里都能闻到火锅爆裂浓郁的香味，踏进三楼的地盘后，那就更不用说了，这火辣的氛围实在是太带劲了。
老爷子迫不及待的，就近找了一个靠里的座位坐下了，身侧是钢铁轨道的大转盘，已经开始启动，上面一盘盘新鲜的食材静静地运转着，有心急的食客，已经开始伸手挑选端走自己心仪的食材。
……
老爷子虽然年纪大了，但是眼疾手快，眼又准、手又稳，很是利落的选到了自己心仪的食材。
率先拿的就是毛肚，鹅肠和黄喉。
对于老爷子来说，这三样是检验火锅质量的最佳食材。
不过在那之前，他要先把这嫩豆腐似的鸭血下锅，因为鸭血最好是要冷水下
锅，否则容易有腥味。
而且鸭血本身具有清肠胃的作用，因此老爷子吃火锅，第一样食材喜欢下鸭血。
只见这鸭血的颜色鲜红不暗沉，呈现出一个倒扣在圆盘上的半圆的造型，上面被划了利落的“井”字刀，鸭血浸润在血水里面，紧致而有弹性，看上去并不是卤过的鸭血，而是鲜鸭血。
章老爷子对敢卖鲜鸭血的火锅店，天然就有几分好感，这是对自己的食材很有自信啊。
只听见“咕嘟咕嘟”几声，这一盘细、滑、嫩的鲜鸭血就顺势下了冷锅。
无独有偶，坐在这张四人桌上的其余几位食客，也纷纷拿了鸭血。
没办法这一盘盘新鲜的鸭血，看上去实在太嫩生了，风一吹就会摇摆的那种嫩，说是吹弹可破也不为过。
只不过这几位客人，下食材的顺序就是五花八门了，下老豆腐的，下鹌鹑蛋的，下鳝鱼片的，这就都是随心所欲，看个人喜好了。
鸭血见水就熟，冷水下锅时间稍微久一点，八分钟左右，不过老爷子的眼力见，并不需要过多在意时间，只需要从鸭血的漂浮情况、细孔色泽，很轻易就能甄别判断。
变色漂浮，熟了！
老爷子不再犹豫，眼疾手快立刻出手捞，鸭血颤颤巍巍还冒着香气，咬上一口又脆又滑嫩。
没错，就是这个口感。
和加了奇奇怪怪添加剂的假鸭血会容易有点粘稠带韧劲的口感相比，新鲜的真鸭血容易夹断，还没断生时细腻无孔，而且煮熟后口感除了单纯的滑嫩，还带点脆生生的感觉。
而且新鲜鸭血在麻辣锅底里面翻滚后，不仅十足地入味，更是嫩到了入口即化的程度。
这是卤鸭血无论如何也比不上的口感。
不过相应的，事物有两面性，有利就有弊。
鲜鸭血火锅天然的就比卤鸭血更容易有腥气，也因此大多数火锅店提供的都是卤鸭血。
不过么……
老爷子自豪地对自己竖起大拇指，在他精妙的操作下，这盘鲜鸭血不仅丝毫没有腥味，火候也是恰到好处。
口感上嫩得如同被阳光晒过的春水，温柔而丝滑，而味道上又是彻底融合了麻辣火锅的鲜香刺激，二者形成鲜明
的反差，口感层次极其丰富。
章老爷子已经不在意南城的温泉了，他来这一趟最珍贵的，是发现了这家餐厅啊。
等到虔诚的把一块又一块的鸭血尽数捞尽吃光，老爷子这才把目光投向了鸭肠，黄喉和毛肚。
不过吃过鸭血之后，他已经不是那种测试的心态，只想尽情的享受一下美食。
本来通常来说，老爷子新来一家火锅店，只会用这三样食材来检验的。
而检验黄喉，毛肚和鸭肠，一看是否有腥气，这三样食材都是稍微处理不好，都容易有腥味；这二嘛就是靠他的牙口，鸭肠还好说，这黄喉和毛肚，但凡稍微有点不新鲜或者煮老了，那必然是咬不断的。
吧唧吧唧的嚼了半天，那就是死活咬不烂，这种吃法就别提多糟心难受了。
老爷子自认为是坚决不会弄错食物的火候，那自然就只能怪食材不新鲜了。
……
黄喉大概需要煮三分钟，先下了，而鸭肠只需15秒，在沸腾的热锅里七上八下，很快就好。
老爷子咬上一口，果然没有丝毫腥味，又鲜嫩又脆，极品鸭肠没错了！
就在老爷子独自品尝美食的时候，突然看见隔壁桌的客人就着沸腾的热锅，咕嘟咕嘟地倒下了一盘鸭血，他不禁眉心跳了跳，没忍住多说了两句。
“小伙子，这鸭血尤其是鲜鸭血，还是讲究个冷水下锅为妙，沸水固然熟得快，但是容易将凝结的血水封在里头，这样烹饪出的鸭血会有腥味。”
食客一头雾水，百忙之中从蘸碟里面抬起头来，嘴里还叼着一块嫩牛肉，迷茫地摇头，“不腥啊，一点都不腥，这鸭血可嫩可嫩了！”
是他吃过最好吃的鸭血没错了！
老爷子不信邪，不过倒也没有再多说什么，私心里有些倨傲地觉得，可能是时刻的舌头没有自己那么刁钻，稍微有一点点腥味也吃不出来嘛。
这也是很正常的。
不过虽然这么想，他却依旧很口嫌体正直的顺手捞了一盘鸭血，就着热锅咕嘟咕嘟倒了下去。
然后……
然后他发现自己也吃不出腥味。
嘿！
老爷子傻眼了。
过了一会儿才意识到
，这只可能是一个原因。
这家店里的食材足够好，火锅底料的渗透力足够霸道，因此他那些讲究的吃法，能起到的作用也微乎其微。
这真是奇了怪了，居然到了连他自己也吃不出差别的程度，他这根舌头可不是被火锅烫麻了吧？
老爷子苦笑一阵，干脆放弃了，全身心地投入到火锅当中去。
人生在世，及时行乐！
……
……
等到老爷子吃得心满意足的时候，肚皮已经略微鼓起，有些遗憾的放下筷子。
他已经很久没有这么酣畅淋漓的吃过了。
年纪到了的人，平常就下意识地会多加注意养生，讲究在吃上只吃八分饱，从来也不会像楞头青一样见了好吃的就拼命吃，不知奢足。
而今天不知不觉间，他已经吃了超出太多，甚至肠胃都已经开始在隐约抗议了。
火锅腾腾升起的烟雾间，老爷子的眉目舒展，扶着座位缓缓起身。
他已经开始在构思，今晚的文章该如何写了。
作者有话要说:梅开二度
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